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Las rutas del espárrago

Agtools Inc.

Es relevante destacar que la temporada de espárragos en esta región se desarrolla entre los meses de mayo y julio. A pesar del incremento en la producción de Michigan, esta no ha sido suficiente para compensar la disminución en las regiones de importación como México y Perú. Como resultado, durante los meses de julio a octubre los consumidores han tenido que pagar precios récord por este producto, llegando a alcanzar un máximo de $4.53 por libra, lo que ha generado un desequilibrio en el mercado.





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