La cebolla es una planta bienal cuyo ciclo biológico se divide en dos etapas: vegetativa y reproductiva. Durante el primer año, en la fase vegetativa, la planta se enfoca en el crecimiento y la formación del bulbo. En el segundo año, en la fase reproductiva, el bulbo da lugar a la floración y la producción de semillas. Su desarrollo está influenciado por la interacción entre la temperatura y el fotoperiodo (duración de la luz solar), siendo este último el factor más determinante, ya que define los límites de adaptación de las distintas variedades.
Agtools es una herramienta tecnológica que realiza un análisis de los mercados agrícolas conectando datos específicos de cultivos respaldados por estudios científicos de universidades y organismos oficiales.
